Ingredients
- 80 g de graines de tournesol
- 50 g de graines de lin
- 40 g de graines de sésame
- 2 CS de graines de chia
- 1 cc de flocons de sel de mer
- 130 g de farine d’épeautre
- 125 ml d’eau
- 80 ml d’huile d’olive
Instructions
- Chauffer le four à 180 °
- Mélanger tous les ingrédients secs dans un récipient. Ajouter l’eau et l’huile et mélanger en une pâte souple.
- Séparer la pâte en deux moitiés. Abaisser chaque moitié entre deux feuilles de cuisson sur une épaisseur de 3 mm. Poser sur une plaque de cuisson et ôter la feuille supérieur de papier de cuisson. Saupoudrer d’un peu de gros sel en appuyant légèrement.
- Enfourner et cuire 15 – 20 minutes jusqu’à légère coloration. Laisser refroidir sur une grille.
